Flesje Bottega Moscato spumante petalo

Dit is een mousserende wijn gemaakt van Moscato druiven geteeld op de Colli Euganei, een gebied in Centraal- Veneto met een beroemde wijnbouw traditie. Het gebied is eveneens gekend voor zijn rozenteelt. Als deze rozen in bloei staan, wordt hun subtiele parfum op de nabijgelegen wijngaarden overgedragen door bijen. Daarom is één van de kenmerken van deze wijn de onmiskenbare hint van rozen. Na de oogst ondergaan de druiven een zachte persing en vervolgens een koude maceratie tot ongeveer 5 ° C gedurende 12 uur. De most wordt gescheiden van de schil door middel van lichte druk en bewaard bij lage temperaturen om fermentatie te voorkomen. Het mousseringsproces start na de toevoeging van geselecteerde gisten, rechtstreeks aan de most. De resulterende wijn heeft het frisse en geurige karakter van de oorspronkelijke druiven, een laag alcoholgehalte en een aangenaam zoete smaak.

Regio: Colli Euganei – Veneto
Alcolhol: 6,5%
Druif: Moscato

Leveringstermijn 2 weken tenzij op voorraad.

Stuur ons een mooie foto door en wij verwerken deze om op de flesjes te kleven (mail naar info@hetsuikerideetje.be)